Indonesia Investigasi
SABANG – Milad/Haul Kota Sabang Haul ke 60 tahun, Pemerintah Kota Sabang setiap tahun melaksanakan beberapa even/kegiatan seperti salah satunya melaksanakan Festival Kuah Beulangong (Kuliner masakan Gulai Daging Sapi/Kambing khas Aceh) dimasak dalam 20 beulangong (kuali besar) yang penuh cita rasa rempah-rempah khas Aceh dengan makna kebersamaan.
Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan kuliner dari 18 Gampong di Kota Sabang (26/7/2025) di Pelataran GOR Merah Putih, Sabang.
Even tahunan ini menjadi ikon budaya kuliner khas Aceh di Sabang sekaligus sebagai Daya tarik wisata yang dilaksanakan pada hari-hari week end dan mempererat silahturahmi masyarakat dengan Pemerintah yang dilaksanakan oleh Dinas Pariwisata Kota Sabang sekaligus melestarikan kuliner tradisional sebagai warisan budaya masyarakat Aceh.
sebagai sambutan Wali Kota Sabang Zulkifli H Adam mengapresiasi terhadap antusias masyarakat umum dan keterlibatan 18 gampong dalam mensukseskan kegiatan ini. “Festival ini bukan hanya sajian kuliner, melainkan wujud pelestarian budaya warisan indatu Aceh yang sarat nilai kebersamaan dan rasa syukur”, ucap Wali Kota.
Selain warga lokal, Forkompinda turut hadir, para OPD, UMKM, sponsor swasta, komunitas pemuda, cut abang dan cut adek Sabang 2025 dan bersama tamu undangan dari Presiden Muslim Care Zulkifli bin Wahijan semakin menambah semarak suasana dan memperkuat antar bangsa melalui budaya.
kegiatan ini selain memasak Kuah beulangong, juga penilaian lomba memasak kuah beulangong, makan bersama tamu dan masyarakat Sabang serta penyerahan paket bantuan sosial kepada masyarakat yang membutuhkan.
Sisi lain Pemko Sabang disamping mempromosikan kuah beulangong juga mendorong pengembangan kuliner berbahan ikan segar, mengingat potensi perikanan laut sabang yang melimpah. Harapan wali kota, wisata kuliner dapat menjadi daya tarik utama wisata Sabang selain wisata alam.
(M.Iqbal,SE/JZ01MIK)
