Sidrap, Sulawesi Selatan – Serda M. Lubis, Babinsa Desa Compong dari Koramil 1420-05/Dua Pitue, bersama anggota Poktan Tujuh Wali Wali 3, melaksanakan perawatan tanaman singkong/ubi kayu di lahan Ketahanan Pangan Kodim 1420/Sidrap, Desa Bila Riase, Kecamatan Pitu Riase, Kabupaten Sidrap, pada Kamis (07/03/2024).
Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu hasil pertanian pangan terbesar setelah padi. Potensi ini menjadikan singkong sebagai bahan baku penting bagi berbagai produk pangan dan industri. Singkong biasanya diolah karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, sementara daunnya dapat dimanfaatkan sebagai sayuran.
Menurut Danramil, ubi kayu atau singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat penting selain jagung dan padi. Budidaya singkong juga penting untuk mencapai ketahanan pangan masyarakat. Untuk hasil yang optimal, perlu memperhatikan persiapan lahan, pemilihan bibit yang baik, jarak tanam, penyiangan rumput, dan pemupukan tepat waktu.
(Jumardin)